L’agriculture biologique dans le Val d’Oise

L‘agriculture biologique dans le Val d’Oise, bien que très minoritaire connaît une forte poussée. Ainsi la surface agricole utile engagée en bio affiche une forte progression en 2016 (+ 19 % par rapport à 2015). Le Val d’Oise est un département de la Grande Couronne situé au nord de l’agglomération parisienne. Les terres agricoles occupent 44 % de sa surface.  (suite…)

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La microbrasserie et la bière bio francilienne

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houblon_bouba À partir du milieu des années 198O, la bière artisanale, produite par des brasseurs indépendants revient en force dans l’Hexagone. Les microbrasseries vont se multiplier et avec elles les bières spéciales, locales, bio… Aujourd’hui avec l’attrait pour les produits sains, locaux, aux goûts variés et affirmés, elles sont plus que jamais tendance. (suite…)

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Les champignons de Paris aiment Montesson

7747555829_carte-de-localisation-de-montesson-yvelinesMontesson dans les Yvelines, aux portes de Paris, au sein des boucles de la Seine. La ville est connue pour la plaine de Montesson, vouée au maraîchage. Elle possède des carrières creusées dans la pierre, destinées à l’origine à la construction. Elles deviennent un « terroir naturel » pour le champignon de Paris au XIXe (suite…)

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