La microbrasserie et la bière bio francilienne

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houblon_bouba À partir du milieu des années 198O, la bière artisanale, produite par des brasseurs indépendants revient en force dans l’Hexagone. Les microbrasseries vont se multiplier et avec elles les bières spéciales, locales, bio… Aujourd’hui avec l’attrait pour les produits sains, locaux, aux goûts variés et affirmés, elles sont plus que jamais tendance. (suite…)

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La diversité des légumes bio franciliens

Légumes bio, marché des Batignolles.Le maraîchage bio en IdF représente 423 hectares de légumes bio certifiés et 40 ha actuellement en conversion. La hausse de la production de légumes bio par rapport à 2014 est de 6 %. Cela concerne 113 exploitations, leur nombre est en hausse de 8,7 % par rapport à 2014.

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L’agriculture bio en Seine-et-Marne décolle

la-bassee-en-photos_grande-prairie-neuvry-6-jpgLe territoire de Seine-et-Marne est dominé par les grandes cultures et les forêts, et des espaces naturels riches en biodiversité. C’est le département francilien le plus agricole et le plus vaste. C’est le premier département bio d’Île-de-France en surface agricole et en nombre d’exploitations. Bien que minoritaire, l’agriculture bio en Seine-et-Marne progresse régulièrement.    

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